台湾奶茶店店主：春节不打烊 续一杯“台湾味”******

　　(新春见闻)台湾奶茶店店主 ：春节不打烊 续一杯“台湾味”

　　中新社成都1月19日电 题：台湾奶茶店店主：春节不打烊 续一杯“台湾味”

　　中新社记者 王鹏

　　腊月二十八一大早，台湾青年陈韵如来到位于成都市郫都区 的奶茶店 ，开始准备一天的食材 。“今年春节我们不关店，就 是要趁这段时间增加曝光 。”制作茶冻的间隙，她向记者解释不回台过年 的缘由 。

　　今年31岁的陈韵如大学毕业后就来大陆闯荡 ，先后去过厦门 、泉州 、深圳、广州、桂林 、南宁等多个城市 。2019年，她看准大陆西南 的发展机会 ，来成都创业 。

　　“台湾青年要在大陆扎根，先要深度了解一个地方。”笑称“在社会上呛过水”的陈韵如 ，有着自己 的“生意经” 。她来成都后首站到访成都市规划馆，了解发展方向，“这是大陆很特别的一个地方，每个城市都有自己 的规划馆”。

　　作为世界美食之都 ，成都很重视餐饮服务业发展。看到这一点并考察市场后，陈韵如入驻亚台青(成都)海峡青年创业园，开创了台湾奶茶品牌“紫气茶来” 。借着成渝地区双城经济圈建设 的东风 ，她还将奶茶店开到了重庆 。

　　进入奶茶行业，陈韵如有自己 的底气——台湾奶茶行业发达 ，自己家在新北经营一家茶园 。她将四川元素与台湾奶茶融合 ，原材料来自台湾 ，制作纯正 的台湾风味手工奶茶，让成都人感受台湾饮食文化。

　　“他们的奶茶真 的跟其他店不一样 ，在成都能喝到纯正 的台湾味道，很开心 。”捧着一杯“熊猫duai duai奶茶” ，成都市民肖雨说 ，虽没去过台湾，但有机会一定会去，“到台北夜市尝小吃喝奶茶” 。

　　记者注意到，许多来奶茶店 的顾客 ，都会被这款“熊猫duai duai奶茶”吸引。陈韵如特意解释，“duai”是台湾发音 ，意为“Q弹”，这款奶茶将黑色茶冻做成大熊猫的模样，配上白色牛奶 ，“口感丰富，又有趣味” 。

　　近年实体餐饮因新冠疫情受到冲击 ，陈韵如无奈关闭了重庆 的店面，立足成都本地 ，在坚持中“活了下来”。自2022年12月大陆优化疫情防控政策后，生意越来越好。于是她决定 ，今年春节不回台湾与家人团聚，利用假期进一步推广品牌。

　　“台湾有句老话叫‘戏棚下站得久了就有你 的位置’ ，意思是哪怕暂时没位置，但是你站久了 ，坐在你前面的人总会离开，就会轮到你。”陈韵如说 ，疫情期间，自己与合作伙伴一起磨合，积累经验 ，目标就是要“扎根坚持住”。

　　“虽然过去几年因为疫情没有赚很多钱 ，但我们能‘活’下来 ，就是最大 的收获。”陈韵如坦言，能坚持下来并非靠一个人的努力 ，而是靠各方实实在在 的帮助 ，“我们在创业园 的办公室只用交水电费、物业费 ，申办营业执照也有绿色通道 ，省了不少力”。

　　在成都开奶茶店这几年，每次回台湾，陈韵如都会向亲朋好友介绍大陆 的真实情况 。“通过我 的奶茶生意 ，让大家了解真实的大陆。”在她看来，这样才能真正帮助到有想法 的台湾年轻人 ，去找到真正适合发展的市场。

　　离兔年春节仅剩两天 ，随着周边饮品店进入“放假模式”，陈韵如 的奶茶店生意越来越好 ，她也越来越忙碌。她开玩笑说 ，“地球不爆炸 ，我们不放假 ，要让更多成都人在春节喝到台湾奶茶 。”

　　“新年我要先把成都 的生意‘稳起’ ，未来也一定会再回重庆 。”陈韵如说，兔年她还有新计划 ，“将农产品跟餐饮结合 ，把我们的产品带到乡村 ，利用乡村振兴的机会 ，做一个农民参与 的创业项目”。(完)

教你五步把疼痛说清楚******

　　人在一生中或多或少都会经历疼痛困扰 ，91% 的中国人经历过身体疼痛，34% 的人每周都会经历身体疼痛 。很多疾病最初被发现也 是因为疼痛。能够正确描述你 的疼痛有助于医生更准确找到背后 的原因 。然而，很多患者花费了很多时间也说不清自己怎么个痛法。

　　本周 是中国镇痛周 ，学会下面“5步描述法” ，您就对自己 的疼痛情况掌握得八九不离十了 。如果您还会自备一个笔记本，并能动态记录疼痛 的变化，那就更能让医生迅速读懂你 的痛！

　　第一步 ：告诉医生疼痛 的部位

　　 是脖梗子、肋叉（三声）子 、胯骨轴子，还是波棱盖儿 、脚脖子 ？如果说不清楚 ，可以当场掀开衣服给医生看。

　　如果是线上复诊的患友，可以画张示意图或者找张人体照片标记出疼痛 的部位 ，帮助医生理解。

　　第二步：想想疼痛时间与频率

　　“持续时间”是指疼痛第一次出现的时间，是一周前、两月前 、半年前、还 是五年前 。

　　“发作频率”是指一直痛（持续性）还是一阵儿一阵儿的 ，也就是阵发性 的 。如果是阵发性的 ，那么每次发作时间有多长，每阵发作间隔有多长。

　　很多患者不知道的 是，有时候经过治疗 ，疼痛 的程度也许缓解不明显，但是发作频率降低、发作时间缩短 ，也 是病情改善 的标志。

　　第三步：试着描述一下疼痛 的性质

　　这就 是医生口中常问 的“怎么个疼法儿” ？

　　表达能力强 的患者，通常会给出各种各样有意思的形容。比较具有代表性以及专业性的描述大致如下，大家对号入座即可：酸痛、胀痛 、火烧痛、针扎痛 、串电痛、蚂蚁爬、绞痛、一碰就痛、刀割痛……

　　第四步 ：进阶到描述“疼痛的程度”

　　这便 是俗称 的“有多痛” 。

　　向医生形容有多痛 ，可以利用视觉模拟量表给疼痛程度进行打分。如果我们将疼痛程度分为10级 ，最痛打10分，完全不痛打0分 ，从无痛、轻微疼痛 、轻度疼痛 、中度疼痛 、重度疼痛到剧烈疼痛，您 的疼痛程度可以打几分 ？

　　如果还是不能理解或者不好描述 的话，简单告诉医生，夜间 是否影响睡觉 、白天 是否影响工作生活也是可以 的 。

　　第五步 ：回忆诱因及影响疼痛因素

　　“诱因”指的 是首次出现症状时可能 的诱发原因 ，比如劳累、剧烈运动 、外伤……

　　“加重或缓解因素”指的是疼痛出现以后 ，什么情况下会轻一点，什么情况下会重一点。比如休息 、弯腰、排便、用药之后会好一些 ；按压、运动、睡眠不足之后会加重等 。

　　文/崔旭蕾 陈思（北京协和医院）