新时代新征程新伟业 | 百年红茶“坦洋工夫”发祥地：产业兴 ，乡村兴******
中新网宁德11月28日电 题 ：百年红茶“坦洋工夫”发祥地：产业兴 ，乡村兴
中新网记者 吕巧琴 叶茂
晒青、搓揉 、发酵、焙干……八道工序背后 的匠心，折射的是中国百年红茶“坦洋工夫”传统制作技艺的传承 。如今，一片茶叶，也铺就了“坦洋工夫”发祥地——福建宁德福安市社口镇坦洋村的乡村振兴路 。
走进坦洋村 ，只见村落四周的千亩茶园延绵起伏 ，绿意盎然 。村中 ，茶行沿街一字排开，茶香飘溢；古民居 、古茶行(横楼) 、炮楼 、廊桥 、祠堂等清代风格古建筑，诉说着古老茶村 的悠久历史。
古老茶村吸引游人流连忘返 。 吴庆堂 摄名茶复兴
坦洋村民世代以茶为生。相传，清咸丰 、同治年间 ，坦洋茶商胡福四(又名胡进四)试制红茶成功 ，经广州运销西欧，茶商接踵而来并设洋行 。1915年，“坦洋工夫”红茶荣获巴拿马万国博览会金奖 ，成为当时欧洲最流行 的饮品之一。抗日战争时期海路中断 ，贸易受阻，“坦洋工夫”逐渐走向没落 。2006年起 ，在政府和茶人推动下 ，“坦洋工夫”重新回到人们的视野 。
作为“坦洋工夫”创始人之一胡福四 的后人 ，早年赴香港创业的胡新颖2009年回乡投资800万美元 ，成立新世基坦洋(福建)茶业集团有限公司，并在坦洋村建设茶文化园，希望重塑“坦洋工夫”品牌，带动父老乡亲增收致富。
坦洋村内，古建筑保存完好 。 张斌 摄“将茶产业做大做强，带动更多 的农户增收致富 ，这是我们 的心愿。”新世基坦洋(福建)茶业集团有限公司现一年产茶2万斤 ，带动200多户农户 。总经理胡少惠近日接受中新网记者采访时表示 ，将持续提升茶叶品质，让更多人种好茶、制好茶 、喝好茶。
“绿叶”变“金叶”
看到“坦洋工夫”逐渐复兴，在外经商 的坦洋村村民李岩忠也回村创立了一家茶作坊，以传统工艺制茶 ，逐步扩大加工规模 。经过多年发展，李岩忠的茶作坊已变为800多平方米 的茶叶加工厂 ，年产茶达7万多斤。
“对‘坦洋工夫’ 的发展充满信心”，为扩大辐射效应，李岩忠和村民投入160万元(人民币，下同)，于2014年注册成立“福安市坦洋领头洋合作社”。这个合作社面向社口镇及周边乡镇收购茶青 ，每年收购茶青达35万斤；同时，引导农户改种金牡丹新品种 ，茶园亩产值从原来的三四千元增至近万元。
在坦洋村，“坦洋工夫”红茶传统制作技艺依旧传承。 郑健雄 摄“以金牡丹为原料加工而成的创新型‘坦洋工夫’ ，果香蜜韵、花香迷人 ，深受客商和市场欢迎。”李岩忠表示 ，希望不断壮大合作社 ，实现种植 、采摘、加工和营销一体化，逐步发展休闲茶旅 。
一片叶子，成就了一个产业，富裕了一方百姓 。2021年，该村茶园种植面积扩大到4000多亩 ，茶产量1400多吨，综合产值3.4亿元；八成以上人口涉茶，人均可支配收入达2.8万元 。
“坦洋工夫”红茶也已先后获得“国家地理标志保护产品”“国家证明商标”“全国绿色食品”“中国驰名商标”等荣誉称号，品牌价值达44.47亿元。“绿叶”变“金叶” ，茶产业成为古老茶村振兴 的重要依托 。
坦洋村村民在采茶 。 蒲允静 摄科技赋能 ，茶旅融合
科技赋能，成为当地茶产业提档升级 的“加速器” 。坦洋村5G智慧茶园内，一排排高清摄像头紧贴地面 ，对茶树情况进行实时拍摄 ，自动采集和监测园区病虫害信息。
2020年5月 ，全国5G农业智慧茶园示范区落户福安市坦洋茶场，通过5G网络在远方依托电脑或手机即可实现施肥、灌溉、监控病虫害等 ，实现“数字+”与茶产业 的有机融合，促使茶叶生产更精准、茶园管理更节本增效、茶业更绿色高质量发展，为产好茶提供有力保障。
坦洋茶场让消费者喝上放心茶。 吕巧琴 摄坦洋茶场场长郑明星说 ，智慧茶园实现成本降低和管理自动化，同时通过可视化 的过程 ，让消费者还可以看到茶园是如何管理、提升茶叶品质的 ，让消费者喝上放心茶 。
昔日荒山变身“茶海” ，坦洋村也在传统茶业基础上催生出茶园旅游新业态 ，打造独特 的“坦洋情意村”，每年吸引一批批游客 、学子到村中旅游、研学。在村民林正锦看来 ，学生上山采茶、进厂加工茶叶 ，对“坦洋工夫”的推广也有很大 的帮助。
社口镇镇长陆绚表示，以“茶乡观光休闲+特色民宿+茶文化研学”的发展模式 ，结合每年举办开茶节、斗茶赛，打响“坦洋工夫”茶品牌，推动坦洋村走出一条生态茶园“绿” 、文化底蕴“浓”、茶事活动“热” 的茶旅融合新路子 。(完)
人民币对美元重返6.8 ，升值空间还有多大？****** 中新网1月6日电 (中新财经 宫宏宇)2023年初始 ，人民币汇率就迎来了好消息。 据中国外汇交易中心数据，1月5日 ，人民币对美元汇率中间价报6.8926 ，较此前一交易日上调205个基点，再次重返6.8区间。  资料图：人民币 。中新财经 邵婉云 摄人民币汇率为何能持续回升？ 继去年年末人民币汇率反弹回升 ，并于12月夺回7.0关口后 ，人民币的上涨态势一直延续至2023年。对此 ，多方分析认为，近期人民币汇率上涨受多方面因素影响 。 “人民币汇率上涨 的原因之一是情绪面改善。”中国银行研究院高级研究员王有鑫接受中新财经采访时表示，随着疫情防控政策 的逐渐优化，预计疫情对经济复苏 的影响将减弱 ，经济社会生活将逐渐回归正轨 ，市场对于2023年经济增长信心更强 。 王有鑫指出，汇率上涨得益于交易面 的支撑。年底前后 ，出于流动性需要 ，企业结汇有所增加。境外机构对中国经济加快复苏的预期强化，纷纷看多人民币资产 ，跨境资本流入也在增加 。 不仅如此 ，政策面的提振效应也在增强。 中国人民银行、国家外汇管理局12月30日发布公告称 ，自2023年1月3日起 ，银行间人民币外汇市场交易时间延长至北京时间次日3:00，人民币汇率中间价及浮动幅度、做市商报价等市场管理制度适用时间相应延长 。 同日 ，中国外汇交易中心还调整了CFETS人民币汇率指数和SDR货币篮子人民币汇率指数货币篮子权重 ，美元 、欧元、日元 的权重均有所下降 。 王有鑫表示，银行间人民币外汇市场交易时段 的延长、货币篮子权重 的调整以及美元权重 的下调 ，进一步优化了汇率形成机制 ，拓展了外汇市场深度和广度 ，为全球投资者投资人民币资产以及进行风险对冲提供了更多便利。 “人民币汇率受发达经济体货币影响减弱，汇率形成 的独立性和自主权提高，进一步强化了市场信心，使得汇率快速走高。”王有鑫称 。 人民币汇率后续如何走 ？ 开年就迎来开门红后 ，人民币汇率2023年 的后续走势也备受关注 。 中国民生银行首席经济学家温彬指出 ，整体看 ，2023年中国经济基本面持续修复和温和通胀，将有利于人民币汇率保持稳定。综合经济基本面与国际收支面考虑，预计2023年人民币汇率整体将呈现双向波动、温和回升、逐步趋近长期合理区间的走势 。 “2023年中国经济将开启‘修复性复苏’模式，复苏 的主要动能来自于抑制经济增长因素的消除。”温彬称 。 他具体分析到 ，新冠疫情防控措施不断优化 ，将提振消费与投资信心，经济内生动力逐步恢复 ；房地产逐步由风险暴露期转向风险收敛期 ，融资改善与信心恢复将成为主要特征 ，行业逐步转向健康稳定发展的新阶段 ，地产对整体经济开始由负面冲击转为中性；通胀将保持温和，一方面内需复苏将促使核心通胀均值回归和中枢上移，另一方面输入型通胀压力减轻 ，则将有利于限制通胀涨幅。 在王有鑫看来 ，2023年预计人民币汇率将延续波动回升态势 。随着各地疫情形势逐渐接近达峰并好转，人员流动 、交通 、餐饮 、消费等领域活动将逐渐恢复，市场信心将进一步增强 。而欧美等经济体经济增长压力将加快显现，货币政策放缓或转向的讨论将逐渐升温 ，美元大概率持续回落，对人民币 的制约效应减弱 。 “在全球经济普遍衰退背景下 ，中国经济和人民币资产将成为全球亮点 ，吸引跨境资本继续流入。”王有鑫称 。(完)
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