楚国的家具几乎都以红色为主，这有什么讲究吗 ？(3)******

漆器在夏商周时得到了迅速 的发展，而且用途也逐渐广泛。到了战国时期 ，随着铁器的普及与技术 的进步，诸侯贵族的审美也开始逐渐提升，而漆器则受到了诸侯王的青睐 。

而在各个诸侯国中，楚国的漆器 是最负盛名的 ，在中国所出土的所有漆器中，漆器大都来自楚国境内，即今天的湖南与湖北两省。

在荆州的楚国墓葬中 ，发现了数以万计 的楚国漆器 ，如著名的文物浮雕龙凤纹漆豆 、漆木羽人等 ，都 是典型 的代表。我曾在今天的荆州博物馆、湖北博物院，以及邻近的宜昌博物馆 ，发现了大量精美的漆器。

荆州博物馆 的楚国漆器（作者摄）

楚国的漆器多以黑 、红两种颜色为主 ，它们的质地有 的以黑为主 ，用红描纹 ；有的则以红为主 ，以黑描纹。同时还会不时地用黄、金 、银、蓝等颜色作为衬托。这些漆器很巧妙地将黑色所具有的特点 ，与众多 的色彩调和在一起 ，虽然色彩的差别很大 ，但你绝不对感到浮夸与突兀。

三、漆器在楚国人的生活中占有怎样 的地位

从今天出土的楚国漆器中发现 ，无论从日常的装饰打扮，还是一日三餐 ，楚国人都离不开漆器 。装食物的豆与鼎 是漆器 ，吃饭用的勺子 、铲子也是漆器，喝水时他们也会用漆器 ，就连平时梳头用 的梳子也 是漆器。

可以说 ，漆器已经渗透到了楚国人生活的方方面面 。楚国人为什么对漆器情有独钟呢？一 是因为漆器在日常生活中非常 的实用，而且漆器比较轻巧，还能防水防虫 ，容易清洁 。另外一个方面 ，漆器虽然贵重，但原料的制作并不像青铜器那么复杂 ，能供普通人使用 。

楚国人生活中 的漆器（作者摄）

关于“零添加”、草莓农残……2022年食品安全与健康流言榜发布******

　　中新网1月8日电 “中国食品科学技术学会”微信公众号6日消息 ，近日，中国食品科学技术学会与中国科协科学辟谣平台共同发布了“2022年食品安全与健康流言榜”。

　　流言1：保质期长 的牛奶是因为加了防腐剂？

　　科学真相 ：保质期长短取决于牛奶 的灭菌方式和包装工艺等 ，一般采用超高温瞬时灭菌方式的牛奶保质期可达至少6个月，与防腐剂无关 。

　　流言2：乳糖不耐受的人不能喝牛奶 ？

　　科学真相 ：乳糖不耐受是人体乳糖酶缺乏或分泌不足引起的，乳糖不耐受人群可选择饮用酸奶、添加乳糖酶 的无乳糖或低乳糖牛奶 ，也可尝试少量多次饮用牛奶(<50ml/次)的方式 ，逐渐增强肠道对乳糖 的耐受性。

　　流言3 ：果汁可以完全替代水果 ？

　　科学真相：水果通过榨汁后食用 的方式已被大众广泛接受，但无论 是工业生产还是家庭榨汁 ，营养物质或多或少都有损失。因此 ，果汁并不能完全替代水果。

　　流言4 ：空气炸锅烹调食物不健康 ，还可能产生致癌物？

　　科学真相：空气炸锅 的加热原理类似于烤箱，只 是比烤箱内空气流动更快，食物熟化时间更短而已。因此利用空气炸锅，并不会比其他加工方式产生更多 的有害物质。

　　流言5 ：草莓能检出多种农药残留，是最“脏” 的水果？

　　科学真相 ：检出农药残留并非不安全 。我国对各种农药最大残留量均制定了限量标准，只要在标准允许范围内都是安全的。

　　流言6：苏打水能调整身体酸碱平衡 ？

　　科学真相：健康人体的内环境 ，能自动保持在合适 的pH值范围 ，为体内的生理活动提供稳定的环境 。靠饮食调节人体酸碱平衡的说法 是不科学 的。

　　流言7：乳饮料和纯牛奶一样营养？

　　科学真相：乳饮料和纯牛奶的生产工艺、原辅料等均不同，营养也有所差异。纯牛奶的蛋白质含量高于乳饮料 ，我国国家标准规定，纯牛奶中 的蛋白质含量应≥2.9g/100g ，而乳饮料中的蛋白质含量仅需≥1.0g/100g。

　　流言8 ：“零添加”食品更安全？

　　科学真相 ：“零添加”与食品的安全性没有必然联系。而有些食品正 是因为工艺必要性添加了食品添加剂 ，其质量和安全性才更有保障。

　　流言9 ：豆浆喝多了会诱发乳腺癌 ？

　　科学真相 ：大豆异黄酮具有双向调节作用，不会单纯导致体内雌激素水平升高。相反 ，已有科学研究证据表明，大豆及其制品具有健康益处。(中新财经)