独家专访张伯礼丨新冠感染核心问题六问六答******

　　央广网北京1月9日消息（记者卜叶万玉航）阳康后，依然感受到咳嗽 、咽痛 、浑身疼、乏力、心慌出汗、睡眠不实等 ，张伯礼院士表示 ，这往往 是因为器官组织受到毒素攻击以及触发炎性后造成损伤后，身体免疫系统正在修复。他提醒 ，阳康后还要注意休息 ，休息的时间一般来说需要两周左右 。

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　　要点选摘：

　　新冠感染后如何治疗？如何用药？

　　张伯礼院士：

　　体温超过38.5℃可适量服用芬必得等退烧药 。适度发烧 ，可有效激活人体免疫功能 ，更利于对抗病毒 。

　　不必刻意挑选某种感冒药 ，不主张中西药同时服用 ，减少对肝肾 的负担和对胃的刺激 。

　　不建议前期 、早期使用抗生素对抗病毒。

　　“吞刀片”症状如何缓解 ？

　　张伯礼院士：

　　为了缓解症状，可以服用中药的六神丸、清咽滴丸 。也可以喝蜂蜜水 ，改善咽喉症状 。

　　雾化装置或者水蒸气 ，对改善咽痛鼻塞也有好处。用冰盐水清洗鼻腔，能够增强鼻腔、口腔黏膜的免疫功能 。浓度可以比生理盐水稍微浓一点 ，放冰箱冷藏 ，用来漱口。

　　按摩穴位也可以起到辅助改善症状 的作用 。

　　有哪些症状是重症预告？

　　张伯礼院士：

　　有以下情况要留意：高烧不退 。高烧（38℃以上）超过3天，给药后持续不退 。

　　呼吸困难。活动后喘 ，安静时呼吸每分钟超过30次 。

　　持续性呕吐腹泻。

　　原有基础病有加重趋势 。

　　精神淡漠，不愿意理人，或者出现烦躁、焦虑等。

　　老年人应该注意什么？

　　张伯礼院士 ：

　　建议老人聚集的重点场所，比如养老院实行闭环管理 ，同时定期开展核酸或抗原检测。

　　谨防老年人沉默式缺氧。老年人耐受力差，反应能力差 ，缺氧后 ，往往不会表现出呼吸困难 、急促 ，需要观察老年人 的精神状态和血氧浓度 。

　　体温过高或过低都要保持警惕。

　　为什么会复阳？二次感染跟复阳是一回事吗？

　　张伯礼院士 ：

　　复阳主要是因为病毒排泄不畅，可能与患者痰比较黏稠，形成痰栓，而痰栓里包裹 的病毒沉积在肺的小气道暂时排不出来有关 。此后肺修复过程中排出痰栓 ，也带出了病毒，所以呈现出复阳的表现 。

　　但复阳者 ，培养不出来活病毒，一般是病毒碎片 ，且没有传染性。

　　二次感染是指感染转阴后 ，超过一、两个月后再次被感染 ，这往往是因为感染了不同变异株 ，但二次感染概率不 是太高 。所以转阴后，还要做好个人防护，包括戴口罩、勤洗手 ，勤通风 ，保持社交距离等 。

　　阳康后身体仍需要复原

　　张伯礼院士：

　　感受到咳嗽、咽痛 、浑身疼 、乏力、心慌出汗 、睡眠不实等 ，往往是因为器官组织受到毒素攻击造成损伤后 ，身体免疫系统在修复 。

　　阳康后还要注意休息两周左右，期间不要剧烈活动。

　　特别提醒 ，阳康后，如果出现莫名其妙地心率加快，心率达到100以上 ，甚至110以上，而且心跳不规律，中间出现停跳；或出现头昏 ，眼前发黑，看东西不清楚，这些表现有可能是心肌炎 的前兆，需要及时到医院去检查 。

　　现在接种疫苗还来得及吗？

　　张伯礼院士 ：

　　建议没有感染 的老人，尽快去接种 。

　　建议接种第四针选择异种疫苗，形成序贯接种 ，效果比较好。

“舌尖上的罂粟壳”为何屡禁不绝 ？******

　　火锅、羊肉汤、卤制品成添加罂粟壳重灾区

　　“舌尖上 的罂粟壳”为何屡禁不绝？

　　在火锅汤料、卤味熟食中添加罂粟壳 ，几乎已成为不少餐饮从业者为吸引顾客铤而走险 的公开秘密 。

　　2月1日，四川攀枝花市中级人民法院公布一起典型案例 ，米易县一家羊肉汤锅店主余某在羊肉汤里掺罂粟壳 ，将煮出来的羊肉卖给顾客食用。最终，法院以生产销售有毒有害食品罪 ，判处被告人余某有期徒刑十个月，缓刑一年。

　　记者梳理100余起案例发现 ，火锅 、羊肉汤、卤制品等都 是添加罂粟壳的重灾区 。多数被告人供述称 ，加罂粟壳在食品中 是为了“提味增鲜”“吸引顾客” 。值得注意 的是 ，大多数被告人系初犯，犯罪情节较轻 ，适用缓刑多。有专家曾发文指出 ，在食品中添加罂粟壳犯罪之所以泛滥 ，关键在于违法成本过低。

　　案例：

　　为了吸引更多顾客

　　羊肉汤锅加罂粟壳

　　40多岁 的余某家住四川省米易县 ，他与妻子在当地经营一家羊肉汤锅店，主要售卖羊肉汤锅和羊肉米线等。2021年9月中旬 ，余某感觉身体不适 ，刚好店门口来了一位卖中草药 的老人 ，他便叫老人配了两副中药。配完药后，老人告诉余某 ，在羊肉汤中加入罂粟壳 ，能够让羊肉汤和羊肉味道更加鲜美 。

　　为了吸引更多顾客 ，他便花了30元钱 ，在老人那里购买了3颗罂粟壳。2021年9月21日晚 ，余某在准备煮羊肉 的香料包时 ，把3颗罂粟壳搓碎后添加在料包里。次日早上 ，他把添加了罂粟壳 的料包放在锅里和羊肉一起煮，然后给顾客食用。

　　后执法人员将余某售卖 的羊肉汤查获并送检 ，检验出含吗啡143毫克/公斤，检测结论不合格 。余某如实供述其在羊肉汤中添加罂粟壳 的犯罪事实 。

　　探因 ：

　　为何屡禁不止 ？

　　利益驱使 、违法成本较低

　　据悉，罂粟壳属于国家公布的《食品中可能违法添加 的非食品物质和易滥用 的食品添加剂名单》中 的物质 ，根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》 的规定 ，应当认定为有毒、有害的物质 。

　　不容忽视的 是，罂粟壳食用后或对人体产生危害 。此前 ，有执法人员向记者介绍，罂粟壳是毒品原植物，里面含有可待因 、吗啡等物质，如果长期食用 的话，会造成人注意力和记忆力功能衰退，严重时可能对神经系统 、消化系统造成损害 ，出现内分泌失调 ，甚至导致呼吸停止而死亡 。

　　2021年5月，四川攀枝花市西区 ，一家羊肉米线店为了招徕顾客 ，连续两天将家中存放的罂粟壳粉 ，添加在羊肉汤内供消费者食用，有群众吃了米线之后尿液检测呈现阳性。

　　违法添加罂粟壳为何屡禁不止 ？归根结底是利益的驱使 。记者梳理相关判例发现 ，多数犯罪嫌疑人 的供述称 ，加罂粟壳在食品中是为了使其味道更好。他们之所以铤而走险添加罂粟壳 ，是因为听闻 ：“在食品中加入罂粟壳能增加食品的鲜味，甚至让人上瘾 ，增加回头客。”

　　2018年，《人民检察》发表的《在食品中添加罂粟壳犯罪问题实证分析——以40起案件数据为样本》指出 ，在食品中添加罂粟壳犯罪之所以泛滥，关键在于违法成本过低。司法实践中 ，由于“罂粟壳”案件缓刑适用率偏高，再加上判处 的有期徒刑刑期有限，大大降低了行为人的惩罚成本。

　　成都商报－红星新闻记者 江龙