岛内缺蛋再起 台“农委会”估日缺二三十万颗蛋******

　　中新网1月4日电 据台湾《联合报》报道 ，寒流接力侵袭，加上禽流感疫情肆虐 ，以及鸡农蛋鸡换羽频繁，台湾养鸡协会推估，现阶段缺蛋情况约5%，大概4000、5000箱(每箱约200颗) ，也就是日缺80至100万颗蛋 。

　　台“农委会”4日举行记者会 ，“农委会副主委”黄金城表示 ，鸡蛋当然缺，有缺一点点，会透过调配方式，目前不可能完全没有缺 ，也不可能如十多年前鸡蛋充裕情形 ，已掌握现在每天掌握缺20、30万颗蛋。

　　他表示，加工蛋使用高峰落在本周 ，本周过后产品都做好了 ，使用量就会慢慢降下来 。

　　至于缺蛋状况是否有可能让蛋价继续攀升 ？黄金城说不会 ，以目前状况，因饲料价格没有继续涨 ，很长一段时间维持平稳状况，因此不认为可以把饲养成本转嫁到鸡蛋售价上 。

　　由于现阶段不少鸡农都用二春 、三春(老母鸡)蛋鸡产蛋 ，黄金城说 ，这是产业结构问题 ，去年已看到状况 ，往年种鸡进口维持20万只 ，去年同意增加到23万只 ，今年会同意进口30万只种鸡 ； 是否因为境外禽流感疫情严峻，造成种鸡进口受阻 ，他说用项目进口 ，种鸡仍进得来没问题。若都用老鸡产蛋 ，产蛋率不佳 ，现阶段仅接近七成，已加速调整产业结构需要时间扩量。

最强寒潮来袭，一键get防寒保暖知识！******

　　今年入冬以来，最强寒潮天气来袭 。

　　27日寒潮天气已在西北地区“露头” ，新疆北部和西部、内蒙古西部、甘肃中西部等地出现大风降温天气，有23个台站 的最大风速突破或达到历史极值 ，部分地区降温幅度达12℃至20℃。

　　28至30日 ，我国大部分地区气温继续断崖式下跌，部分地区降温可达18℃以上。

图源 ：中央气象台

　　“这次寒潮过程最显著 的特点就是降温剧烈 ，全国大部气温将会由前期明显偏高转为明显偏低 。”中央气象台首席预报员张芳华说。

　　寒潮 是什么 ？

　　寒潮 是指来自高纬度地区 的寒冷空气 ，在特定 的天气形势下迅速加强并向中低纬度地区侵入 ，造成沿途地区剧烈降温 、大风和雨雪天气。这种冷空气南侵达到一定标准 的就称为寒潮 。寒潮是一种大范围的天气过程，在全国各地都可能发生，可以引发霜冻、冻害等多种自然灾害。

图源：摄图网

　　中华人民共和国国家标准《冷空气等级》(GB/T20484 －2006)中寒潮的定义是：某一地区冷空气过境后，气温24h内下降8℃以上，且最低气温下降到4℃以下 ；或48h内气温下降10℃以上，且最低气温下降到4℃以下；或72h内气温连续下降12℃以上，并且最低气温在4℃以下 。

　　寒潮多发生在秋末、冬季和初春时节。统计显示 ，近三十年，也就是从1991年至2020年，我国平均每年发生寒潮5.4次 ，其中两到三次为全国性寒潮。1991年以来 ，寒潮出现次数最多的年份 是2021年，共11次；出现寒潮次数最少 的是2017年，仅有2次 。

　　寒潮来袭 、气温骤降 ，容易导致哪些疾病 ？

　　心脑血管疾病。突然降温，会刺激人体交感神经兴奋 ，造成血管收缩 、血液循环 的外周阻力增加、血压升高 、心肌耗氧量增多 ，引起血压飙升和心肌缺血加重 ，最终导致脑出血和心绞痛发作 。天气寒冷还会使血液变得黏稠 、流速减缓 ，导致血栓形成 ，最终造成脑血管堵塞或心肌梗塞。

　　脑卒中（中风） 。脑卒中发病率与季节有明显的联系，一般认为冬季最高，尤其是在温度骤降时。气温骤降，昼夜温差悬殊 ，低气压 、高湿度 ，易使得血压骤然上升 ，卒中意外也接踵而至 。

　　呼吸道传染病 。寒冷常伴随干燥、湿度低，容易使病原微生物悬浮于空气中 ，增加了病原微生物与人 的接触机会；寒冷 的空气会降低呼吸道的免疫功能 ，抑制免疫细胞活性 ，减少气道纤毛功能。

　　骨折 。气温低，肌肉和韧带柔韧性较差 ，对关节的保护力度减弱。道路冰冻很容易使人失去平衡而摔倒 ，稍有不慎就会造成关节损伤及骨折。尤其是老年人和绝经后女性，多伴有骨质疏松或骨量减少，相较年轻人更容易摔倒 ，也更容易骨折。

　　如何防寒保暖 ，降低患病可能性

　　各位小伙伴儿们 ！世界上没有“金钟罩”“铁布衫”，请亲爱 的你们，尤其是老人 、小孩以及患有呼吸道疾病 、心血管疾病等慢性病的患者，降温期间做好个人防护 ，提高自身抵抗力 。

　　一定注意保暖 ！雨雪天外出一定要注意保暖 ，尤其要保护好头部 、手部和脚部 ，千万别忘了戴帽子、围巾和手套。有心脑血管疾病的人，出行时最好要随身携带速效救心丸、硝酸甘油等急救药物 。当出现胸痛 、呼吸困难 、肢体麻木 、活动失灵等症状时 ，应及时拨打120，以免错过最佳治疗时间。

　　注意房间通风。从减少病原菌单位浓度 的角度 ，要定期通风 ，如在出门或离开房间时 ，可以视情况打开门窗。如果长时间待在室内 ，可以交替打开不同房间 的门窗。此外 ，还需增加室内湿度，特别是在开空调时，可使用湿化器 ，保持室内湿度30-40%之间。

　　寒冷天气尽量减少出行。如果有事必须外出，不要穿易滑的塑料底鞋。在室外锻炼时，要尽量避开有水 、结冰的路面 ，要充分进行准备活动 ，伸展肢体 ，进行“预热”。

　　适量增加摄入产热高的食物 。如羊肉 、牛肉 、鸡肉、红枣等，这些食品中富含蛋白质及脂肪 ，对于身体虚寒、阳气不足者特别有益。还应多吃柚子 、苹果等生津类水果，适量增加辛辣御寒食品 ，帮助祛寒和增进食欲，促进血液循环，增强御寒能力 。

　　资料来源 ：科普北京、中央气象台、中国疾控中心、健康时报 、健康杭州

　　整理：刘雪洁　蔡琳