肥胖对男性更危险******
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近日 ，英国科学家发表的一项研究揭示了肥胖相关疾病中性别差异的生物学基础 。研究人员观察到，雄性与雌性小鼠脂肪组织中构建血管 的细胞存在显著差异 。相关研究近日发表于《交叉科学》 。
约克大学运动与健康科学院教授Tara Haas说 ，男性比女性更容易患上与肥胖相关的疾病，如心血管疾病 、胰岛素抵抗和糖尿病等 。
“人们使用啮齿动物模型研究肥胖，以及与肥胖相关 的疾病，如糖尿病。但他们通常只研究雄性啮齿动物，因为雌性对同样类型的疾病有抵抗力 。”该研究负责人Haas说 ，“我们对探索这种差异非常感兴趣，这说明女性体内发生了一些可以保护自己 的非常有趣的事 。”
Haas团队在早期 的一项研究中观察到 ，当小鼠变胖时 ，雌性会长出许多新的血管 ，为扩张的脂肪组织提供氧气和营养物质 ，而雄性新增 的血管则很少。在最新研究中，Haas和约克大学博士生Alexandra Pislaru、助理教授Emilie Roudier等合作 ，重点研究了脂肪组织中血管内皮细胞 的差异。
该团队使用软件筛选了数千个基因，以锁定与血管生长有关的基因。他们发现，雌性小鼠体内与新血管增殖相关 的过程较多，而雄性小鼠体内则 是与炎症相关的过程较多 。Haas说 ：“其他研究表明 ，当内皮细胞有这种炎症反应时，雄性会出现功能异常，对刺激 的反应也不正常 。”
“通过观察 ，我们发现女性内皮细胞即使长期在高脂肪饮食的压力下仍能表现出持续的弹性 ，这令人兴奋 。我们的研究结果可以帮助研究人员更好地理解为什么肥胖在男性和女性中表现不同。”该研究共同第一作者Pislaru说。
研究人员还检查了从人体内取出 的内皮细胞在培养皿中 的表现 。Haas解释说 ：“即使把它们从体内取出来 ，没有了循环性激素或其他因素，男性和女性 的内皮细胞仍有很大差异。”
女性内皮细胞复制更快 ，而男性内皮细胞对炎症刺激更敏感。通过与之前公布的数据集进行比较，研究人员发现，与雌性相比 ，老龄雄性小鼠的内皮细胞也表现出更多 的炎症特征。
“不能假设两性对同一系列事件 的反应 是一样的。”Haas解释说，“这不仅是一个与肥胖有关的问题 ，而且是一个更广泛的概念性问题，包括老龄化对健康 的影响 。我们的研究结果意味着 ，在某些情况下，对男性理想的疗法对女性并不理想，反之亦然 。”
虽然人类和小鼠有不同 的基因，但Haas认为这些发现可能适用于未来 的研究 。他对在人身上研究这类细胞很感兴趣 。（李木子）
【新时代新征程新伟业】四川 ：职业教育让“职业农民”涌现 培养更多“田园明星”******
中新网眉山12月21日电 (王利文 岳依桐)冬日，四川省眉山市东坡区金光村一片“稻虾共生”基地内，34岁 的养殖户万刚正与几名工人蓄水平田 ，为来年好收成做准备。他毕业于一所高校现代农业技术专业 ，2016年回乡探索“稻虾共生”模式。目前，他承包的土地平均每亩年产小龙虾300斤、水稻1200斤。
新型“职业农民”万刚回乡探索“稻虾共生”模式。 受访者万刚供图在“天府之国”四川，像万刚这样带着技术和情怀俯身于田间地头 的新型职业农民正逐年增多 ，他们将专业技能巧妙融合于脚下 的土地，用创新赋能产业发展。新型职业农民 的兴起，只 是四川发力打造新时代更高水平“天府粮仓”工作成效的缩影 ，经人才和科技 的“加码”，巴蜀大地沃野千里 ，生机勃勃。
“这些人才大多来自乡镇 ，对土地有着天然 的亲近感 。他们懂农 、知农、爱农 ，到三农一线能沉得下去、留得下来，所学知识和技能也非常实用 。”眉山职业技术学院党委书记代贤军表示，作为四川省首批新型职业农民试点3所高校之一，学院近年来开展了田园明星、农业经理人、新型职业农民、基层农技人员等相关培训 ，参与者2万余人次。
随着农业发展潜力不断凸显 ，选择农业专业的学生也越来越多 。为让学生更“接地气”，眉山职业技术学院将教学内容与生产实践结合，学习任务与田间生产任务直接挂钩，课堂和田间教学时间达到1比1 。该校农业教研室主任魏文武举例道，“认识病虫害 的课程中，我们要求学生到田间地头找虫捉虫 ，通过实操识别分析病虫害。”
眉山职业技术学院师生在开展教学实践。 陈航 摄在食用菌栽培学课程上亲自培育出羊肚菌后，眉山职业技术学院农业技术系学生王杰平迸发了灵感 ：能否将该技术运用到自家葡萄地里？“可以利用每年10月葡萄园清园后土地 的空置期来种植羊肚菌，帮助家里增产增收。”在农村长大的他对土地有感情 ，每天与泥土打交道也让他感到“踏实”，“未来我想从事农业相关工作，一分耕耘一分收获 。”
眉山市东坡区太和镇永丰村 ，3100亩的高标准农田在四川省率先实现水稻“耕 、种、播 、收”全程机械化生产。作为四川标准化程度最高 的高标准农田示范样板之一，其背后离不开专业人才和创新技术 的“加码”，眉山职业技术学院参与研发 的多项技术也在这片农田得以运用 。
据介绍 ，该校研究集成推广 的机直播稻“齐芽全苗”技术 、化肥减量技术 、农药减量技术等30余项技术在眉山多个乡镇“开花结果”，累计节省成本7538.63万元(人民币 ，下同)、累计增收节支20531.46万元 。
在代贤军看来 ，职业教育不仅 是科技和人才重要 的供给者、服务者 、支撑者，其在科技 的转化 、应用 、推广等环节发挥着独特的纽带作用 ，架起了基础科研到现实生产之间 的桥梁。
眉山职业技术学院师生在开展教学实践 。 陈航 摄四川这个西部大省正以种业振兴为重点强化农业科技创新 、以园区为载体推进现代农业体系建设 ，利用科技和人才这两把关键“钥匙”，助推农业发展开创新局面。
“农民早已不等于面朝黄土背朝天 ，而 是一份不用背井离乡也能实现价值、创造价值 的体面职业 。”站在400亩 的水田中，万刚对未来充满憧憬和信心，他手指前方，“以往3名工人3小时才能完成的投食工作 ，无人机半小时就能解决 。我准备用5年时间将目前400余亩 的生产面积扩大到2000亩 ，为家乡建设贡献更多力量 。”(完)
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