澳门海事及水务局局长 ：大藤峡建成将长效解决澳门供水问题******
中新网南宁1月14日电 (杨陈 陈沿佑 陈冠言)“这两年咸潮对澳门还 是有影响 的 ，但是因为有大藤峡水利枢纽 的调节作用，所以澳门能够在冬春枯水期平安度过。”广西政协委员、澳门海事及水务局局长黄穗文14日表示 。
1月11日至15日，广西壮族自治区政协第十三届一次会议在南宁召开 。黄穗文会期接受了中新网记者采访。
在澳门经济社会发展的历史中，保障供水安全 是其中重要一环 。从早期自给自足到内地挑水，到1959年开始珠海建设向澳门输送原水 的设施 ，再到澳门回归后，水利部珠江水利委员会从整个流域层面统筹规划珠澳供水保障措施，对澳供水形成了稳定 的合作机制 。在这过程中 ，与澳门一水相依的广西发挥着重要作用 。
黄穗文长期从事澳门海上安全和水资源管理工作，2004年至2006年间，澳门持续出现 的咸潮灾害让其记忆犹新 。“当时我们自来水咸度达到了500多毫克/升 ，国标是250毫克/升以下 ，社会面上市民都在抢购矿泉水。”
澳门地形多低矮丘陵，无河流湖泊，可蓄地表水条件差 ，不具备建大中型水库 的条件 ，淡水资源奇缺。从地理位置上看，澳门又位于西江入海口，地处咸淡水交汇的区域，咸潮沿磨刀门水道上溯淹没取水口 ，成为枯水期影响澳门供水 的最大威胁。
黄穗文回忆说，当时已有短、中期 的淡水供澳措施 。“短效措施 是调水压咸 ；中效措施是建造竹银水库 ，建好后可起到调节作用 ，帮助珠海和澳门度过两三个月的枯水期 。但要彻底解决供水问题，广西 的大藤峡水利枢纽工程 是关键 。”
大藤峡水利枢纽工程 是珠江流域防洪控制性枢纽工程 ，也 是两广合作、桂澳合作 的重大工程。工程坝址位于珠江流域黔江河段大藤峡峡谷出口(即广西桂平市南木镇弩滩村)，距离桂平黔江大桥约6.6公里。建成后 ，珠江三角洲地区 的水资源分配不均 、上游洪水暴发 、突发性水污染问题都可通过该枢纽及时应对。
黄穗文 是大藤峡水利枢纽工程 的推动者和见证者 ，曾多次带队到广西实地考察，并作为澳门特区政府代表与珠江水利委员会签署了《澳门特别行政区援助建设大藤峡水利枢纽工程合作协议书》。
“2009年澳门特区政府拨款8亿元人民币 ，用于广西大藤峡库区移民安置 、水土保持和环境治理 。作为受益方 ，我们希望对整个流域的生态保护方面出一份力 。”黄穗文说 。
经过多年建设 ，截至目前，大藤峡水利枢纽工程已有5台机组投产发电 ，剩余3台机组正按计划有序安装，计划2023年年底前全部投入运行 。
黄穗文表示 ，大藤峡建成后蓄水量已经足够保障澳门用水安全 。“原来从内地调淡水到澳门需要一个多星期 ，如今大藤峡开闸放水后只需3天 ，澳门市民就能用上来自西江的淡水。”
谈及未来 ，黄穗文认为，澳门与广西在水运方面有很多合作的机会。“有业界人士提出想通过西江内河航道，将货品拉到澳门来，我们将积极配合，希望未来能够进一步推动澳桂水上运输方面的合作。”(完)
推预制菜抢优质商品货源 零售企业花式争夺春节消费市场******
记者 桂小笋
随着春节临近 ，线下实体零售企业对于春节消费市场 的争夺也渐入高潮，各方在商品采购、产品调整等环节发力，有些企业携手老字号推出预制菜产品，也有企业聚焦消费场景，还有企业提前布局“抢占”优质货源。
山姆会员店告诉《证券日报》记者 ，针对春节期间不同的消费场景，山姆会员店引入了丰富的礼盒商品 ，涵盖多元化场景 ，让消费者一站式购齐年货 。同时 ，凭借高效运行模式等，让消费者直观感受到价格优势 。例如 ，受全球供需变化影响 ，智利帝王蟹市场波动，为满足消费者需求 ，山姆会员店提前半年便锁定火地岛优质帝王蟹货源。“截至目前 ，礼盒类商品非常受欢迎 ，这是开发能力 、供应链效率 、一线门店呈现等环节共同努力 的结果 。”
此前，沃尔玛大卖场也公开表示，聚焦城市家庭消费场景 ，携手18家全国知名餐饮名店，推出“南北名店招牌菜” ，提出“整席家宴解决方案”的新思路。
永辉超市相关人士对《证券日报》记者介绍 ，依托供应链优势与数字化建设，公司在2021年进军预制菜赛道 ，推出自有品牌“辉妈到家” 。经过2年 的发展，“辉妈到家”受到大量消费者青睐。近期，该品牌上新“辉宴系列”和“辉厨系列” ，并推出了三十多款预制菜新品，加速预制菜品类布局。
“作为永辉超市旗下预制菜品牌，‘辉妈到家’依托于永辉在零售行业多年积累的市场经验和庞大客群 ，在产品开发前期大量调研了C端消费者的购买偏好。同时，依托永辉超市供应链优势，从销售终端深入到产业链源头，依托智能化冷链仓配 ，从生产到运输再到商超全程保鲜，实现产品 的全链路管控 。”永辉超市相关人士告诉《证券日报》记者。
有零售行业人士对《证券日报》记者表示 ，预制菜产品几乎成了行业 的“必选项目”，既有联名合作，也有企业推出自有品牌产品。
广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对《证券日报》记者表示 ，预制菜市场潜力巨大 ，因此在过去一年多时间里，各类企业争相布局相关领域。
艾媒咨询CEO张毅对《证券日报》记者表示，零售企业开展预制菜业务有独特的优势 ，包括渠道优势和对消费者 的触达能力 。年夜饭是很好的消费场景，零售企业通过预制菜的方式占领消费者更多生活场景，也有利于提升用户黏性。
张毅向记者表示，看好预制菜产品在年夜饭市场 的表现 ，随着消费场景进一步拓展，预制菜会有更广阔的市场空间 。
“零售企业大力发展预制菜业务，争夺年夜饭市场份额，本质上 是消费场景争夺战。品牌零售企业发展预制菜业务，优点在于食品安全 、供应链有保障 。”朱丹蓬对记者表示 。
