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化痰止咳看陈皮******

　　陈皮，又名橘皮、广陈皮、新会皮、炒橘皮等 ， 是芸香科植物橘及其栽培变种 的干燥成熟果皮。《本草纲目》言 ：“橘皮 ，苦能泄、能燥，辛能散 ，温能和 。其治百病 ，总 是取其理气燥湿之功。同补药则补 ，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母 ，肺乃摄气之籥 ，故橘皮为二经气分之药 ，但随所配而补泻升降也 。”其性味辛 、苦 、温 ，归脾、肺经 ，具有行气除胀满 、燥湿化痰、健脾和中的功效 。

　　现代药理学研究显示 ，陈皮含挥发油 、橙皮甙、川陈皮素 、黄酮 、生物碱和钾 、镁 、锌 、锶等微量元素成分，具有抑菌 、抗炎、抗氧化 、抗肿瘤 、促消化 、祛痰、保肝 、降血压和神经保护等多种作用 。

　　陈皮不仅能入药 ，还常可用作泡茶 、煮粥、煲汤、烹调 、做凉果等 。例如 ，《金匮要略》记载的生姜橘皮汤 ，功效主要 是行滞 、止呕，可治干呕、手足厥冷等症。陈皮、生姜 是常用祛痰止咳对药 。陈皮味辛、苦，性温 ，归脾 、肺经 ，可理气和中 、降逆止呕、燥湿化痰；生姜味辛 ，性微温，归肺 、脾、胃经，可以散寒解表、降逆止呕 、化痰止咳 。两味合用，能起到降逆止呕、行气化痰、散寒止咳 的作用 。(杨玲玲)

【这些年，我们创造的奇迹①】黄河“地上悬河”历史正在被改写******

　　【这些年，我们创造 的奇迹①】

黄河“地上悬河”历史正在被改写

21年调水调沙使下游主河槽下切3.1米

　　开栏的话

　　这片厚积五千年文明 的丰饶大地，在新时代春风劲拂下 ，在14亿人勤勉孜矻耕耘下 ，会生长出怎样的风景？

　　你瞧 ，一帧帧绮丽 的画卷正在作答：那 是“大国重器” 、世纪工程 的惊天突破；那是荒漠披绿、珍禽重生的生态华章 ；那 是尖端科技 、自主创新 的民生福祉……每一项 ，都堪称踵事增华的“中国奇迹” ；每一桩 ，都见证着这个时代 的磅礴伟力！

　　根之茂者其实遂，膏之沃者其光晔 。从这些蔚为大观的奇迹之中 ，我们看到的， 是一个百年大党的宏图大志 ，是全体华夏儿女 的蹈厉奋发。为传递这腔震天撼地 的力量 ，光明日报从即日起开设专栏《这些年 ，我们创造 的奇迹》。

　　让我们记载奇迹 、颂扬奇迹、同心协力创造更多新奇迹！

　　光明日报北京12月28日电（记者马姗姗 、谢文、邢宇皓）记者从水利部获悉 ，最新数据表明 ：调水调沙实施21年来 ，黄河下游主河槽平均下切已达3.1米。也就 是说 ，随着调水调沙持续实施，黄河“地上悬河” 的历史正在被改写！

　　黄河流经黄土高原 。黄土高原土层深厚，土质疏松，地形破碎，夏秋暴雨集中，因而 ，黄河成为世界上含沙量最大 的河流。“黄河斗水 ，泥居其七”，泥沙淤积使下游河床不断抬升 。为了束缚河道 ，人们只好不断加高堤防，黄河成为“地上悬河”，两岸人民头顶犹如放置了一个硕大的水盆。

　　解决黄河淤积 ， 是中华民族千年夙愿，也 是世界级难题 。新中国成立后 ，水利专家们殚精竭虑孜矻探索，终于在20世纪80年代找到了妙方——修建系列大型水库进行调水调沙。“调水调沙，就是通过‘人造洪水’ ，形成连续的泄流冲力 ，把淤积在河道及水库中的泥沙尽可能多地送入大海 。”水利部黄河水利委员会水旱灾害防御局方案技术处处长任伟说 ，“科学家经过大量分析研究和300多场实体模型实验 ，证实了这项技术 的可行性。而成功 的关键， 是2001年年底小浪底水库建成运行 。”

　　小浪底水库位于黄河干流最后一个峡谷的出口处，控制着黄河流域91%的径流和几乎全部泥沙。2002年 ，小浪底水库启动首次调水调沙试验，其后，逐渐形成多水库联合调度模式——先是小浪底水库泄放蓄水，冲刷下游河道 、腾出库容；然后，万家寨、三门峡等水库依次泄水 ，接力冲刷小浪底库区泥沙……

　　“当河道中 的挟沙水流与库区清水相遇，由于前者 的密度更大，挟沙水流会潜入清水底部继续向前流动 ，形成‘异重流’ ，最后从坝底排沙出库 。”黄河水利委员会河南水文水资源局研究室主任李圣山解释 。仅2022年 ，采用多水库联合调度模式 ，黄河在汛前和汛期就实现了两次调水调沙 ，小浪底水库共排沙1.566亿吨，输沙入海0.714亿吨。目前 ，黄河上中游正在加快古贤 、黑山峡等水利枢纽工程建设前期工作 ，以持续提升水沙调控整体合力。

　　21年来 ，调水调沙使黄河下游河道主槽不断刷深 ，河道主槽最小过流能力由2002年每秒1800立方米提高到目前每秒5000立方米左右 。“这 是一个了不起 的成就 。水畅其流 、排沙入海，彻底让‘河淤堤高，人沙赛跑’ 的千年险局成为过去 ！”李圣山 的话里透着自豪 。

　　据悉：因为解决了旷世难题，“黄河调水调沙理论与实践”技术获国家科技进步一等奖，黄河水利委员会也因此获国际水利行业最具影响力 的“李光耀水源荣誉大奖” 。

　　《光明日报》（ 2022年12月29日 01版）

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）