今日小寒|你知道小寒三候吗？******
作者：杜传耀
小寒，2023年 的第一个节气， 是二十四节气中 的第23个节气，冬季 的第5个节气 ，干支历子月的结束与丑月 的起始 。斗指癸，太阳黄经为285°，于每年公历1月5-7日交节 。它与大寒 、小暑 、大暑及处暑一样 ，都 是表示气温冷暖变化 的节气 。
小寒天气特点
对于小寒 ，《群芳谱》有言:“冷气积久而为寒，小者未至极也。”也就 是说 ，小寒 是冷气长期积累的结果 ，但寒冷 的程度还未到极致 。在小寒时节 ，太阳直射点还在南半球 ，北半球的热量还处于散失 的状态，白天吸收 的热量还 是少于夜晚释放 的热量，因此北半球 的气温还在持续降低，寒气继续积累 。
从字面意思看 ，小寒好像 是没有大寒冷 。但根据长期的气象记录看，在北方地区，一般 是小寒节气要比大寒节气冷，但在南方大部地区来说 ，是大寒节气要比小寒节气更冷。在北方地区流传着“小寒胜大寒，常见不稀罕”的说法 。也就 是说 ，在北方，小寒节气比大寒节气冷很常见 ，并不稀奇 。中国南北地区的气候存在着较大 的差异 。
《望月婆罗门·元夕》中有言:“小寒料峭 ，一番春意换年芳 。蛾儿雪柳风光 。”小寒时节既 是冬季的尾声，又是春季 的前奏 ，再过半个月 ，即到春节 。虽天地间仍是一片雪柳风光 ，但此时大地阳气已萌发 ，春暖即将悄悄来临，正所谓“冬天到了 ，春天还会远吗 ？”
小寒三候
一候，雁北乡 。古人认为 ，大雁是一种随阴阳迁徙 的候鸟 。小寒节气，虽北方还 是一片白雪皑皑，但它们已经感知到阴阳的顺逆变化，准备开始向北迁移。
二候，鹊始巢。此时北方到处可见到喜鹊 ，古人认为喜鹊能感知阴阳，识别星象，随着阳气上升 ，喜鹊感知到阳气，识别到星位 ，便开始筑巢，准备孕育后代 。
三候 ，雉始鸲 。《月令七十二候集解》记载 ：“雉 ，文明之禽 ，阳鸟也；雊 ，雌雄之同鸣也，感于阳而后有声。”古人发现 ，雉每年到小寒节气 ，就会感到阳气 ，雄雌同鸣 。
小寒农事
我国南北跨度大 ，存在明显 的天气差异。在北方，天气寒冷。大部分地区田间已经没有太多的农活，主要任务是在家做好菜窖、畜舍保暖 ，造肥积肥等工作。
在南方 ，天气相对暖和 。要给小麦 、油菜等作物追施冬肥，海南和华南大部分地区则主要是做好防寒防冻 、积肥造肥和兴修水利等工作。小寒、大寒是一年中雨水最少 的时段 。
小寒习俗及养生
小寒节气习俗。在该节气 ，南京人一般会煮菜饭吃。一般是将矮脚黄青菜 、咸肉 、香肠或板鸭丁与糯米同煮 ，再配上一些剁碎 的生姜 ，十分鲜香可口 。广州人在该节气早上习惯吃糯米饭 ，糯米饭里面除了糯米 ，还会加入一些香米 ，并配上切碎之后炒熟 的腊肠和腊肉，再点缀些香菜 、葱花 ，吃起来特别香 。
小寒节气养生。小寒节气，天气寒冷，应注意补充热量，多吃羊肉、鸡汤、鸭肉等温热食品，少食黏硬 、生冷。这个时节在生活起居方面 ，宜早卧晚起 。常言道“睡个好觉 ，胜过补药”，冬季昼短夜长，故应“日出而作，日落而息”。谚语有：“冬天动一动 ，少闹一场病 ；冬到懒一懒，多喝药一碗。”在冬天要多进行户外运动 ，呼吸新鲜空气 ，增强免疫力 ，但此时 的锻炼宜以舒缓运动为主 。还需特别注意对头部和手脚 的保暖。外出需戴好手套和帽子，减少寒冷对头部和手的影响。小寒前后强冷空气及寒潮活动频繁 ，易造成温度、湿度等气象要素的剧烈变化 ，人们往往难以适应而爆发各种疾病，要注意防范 。
作者系北京市气象探测中心（北京市观象台）高级工程师
费博瑞：持续看好中国市场 将继续加大在华投资******
【跨国企业在中国】
编者按 ：走进在华跨国企业 ，听外企老总谈“中国式现代化机遇” 、释“经济全球化之道” 。
中新网10月21日电 题：费博瑞 ：持续看好中国市场 将继续加大在华投资
中新财经 宫宏宇
“25年的在华发展证明 ，中国不仅是集团关键的增长引擎 ，中国独特 的科技创新发展和数字营销生态 ，也已经成为引领集团未来创新 的灵感策源地之一 。”
日前，欧莱雅北亚总裁及中国首席执行官费博瑞接受中新财经专访时表示，近年来 ，中国开放 的大门越开越大，营商环境越来越好 。《中华人民共和国外商投资法》的落地实施，以及自贸区、进博会等诸多开放性的重要举措，都体现了中国立志成为科研创新和营商环境 的新高地 ，让欧莱雅对中国市场更加有信心 。
访谈实录摘要如下 ：
中新财经 ：2022年是欧莱雅集团进入中国的第25个年头。您如何看待欧莱雅这些年来在中国的总体发展？中国 的营商环境有何变化？
费博瑞 ：自1997年进入中国市场以来 ，欧莱雅始终坚持在中国“创造美，让世界为之所动”，并与中国同频共振。伴随着中国改革开放 、经济腾飞和社会发展 ，欧莱雅奋勇向前 ，在中国打造出一个美丽传奇。如今，中国已成为欧莱雅集团全球第二大市场，并于2021年被提升为北亚区总部。
这25年来 ，欧莱雅 是中国一系列利好营商政策的见证者、参与者 、贡献者。
具体来说，中国做出了很多努力，让中国市场更加稳定、透明、可预期和公平竞争 ，也为整个世界注入了繁荣和稳定 的力量——从简政放权到减税降费 ，从不断与国际接轨到本土化创新，近年来 ，改革 的步伐越来越快 ，落实 的效率越来越高 ，中国开放的大门越开越大 ，营商环境越来越好 。
《中华人民共和国外商投资法》的落地实施 ，以及自贸区、进博会等诸多开放性 的重要举措 ，都体现了中国立志成为科研创新和营商环境的新高地。这让我们对中国市场更加有信心 。
目前，中国已成为欧莱雅集团的核心战略市场，不仅 是集团北亚区总部，还是全球六大研发枢纽之一 、全球三大美妆科技中心之一、集团首个实现所有运营场所碳中和的市场，以及全球首家自建智能运营中心奠基的市场，并有望成为集团在世界范围内 的第一大市场。欧莱雅始终秉承着“在中国 、为中国” 的信念 ，以美的力量启迪中国人寻求更加美好的生活。
中新财经：近日 ，欧莱雅全球首家自建智能运营中心在苏州奠基 。为何将该中心选址在中国 的苏州 ？智能运营中心有何创新之处？
费博瑞 ：1996年，欧莱雅在苏州建立了在华第一家工厂——苏州尚美工厂，我们在中国的“美丽之旅”由此开始 。
多年来，苏州为企业提供了不断优化的营商环境。得益于苏州当地政府，尤其是苏州工业园区 的支持 ，苏州在基础设施、管理设施、人才培养等方面为外资企业提供了利好的政策和激励措施 ，让我们共享发展红利，这也让我们对于选址苏州的决定更加确信 。
时至今日，苏州工厂已成为欧莱雅集团全球最大的护肤品工厂，我们在苏州打造了中国最大 的分销中心，不断培养当地本土人才 ，苏州对于欧莱雅 的重要性不言而喻。而在如今复杂多变 、中国市场充满挑战的环境下 ，此次在华 的持续投资 ，再次彰显了欧莱雅对中国市场坚定不移 的信心与承诺 。
投入使用后，苏州智能运营中心将通过全新升级的系统和软件设计实现更“数智化” 、更敏捷、更定制化 、更可持续 的运营服务 。具体包括，采用全球前沿的自动化智能高速分拣系统与机器人设备 ，在保障D2C订单分拣准确性的同时 ，缩短电商包裹分拣时间；凭借数字化技术，为消费者提供广泛的定制化服务；采用环境友好 的设计和材料生产“绿色包裹”等 。
预计该智能运营中心将于2025年实现欧莱雅中国年D2C模式包裹产量“翻三番” 。该中心还将成为中国乃至集团全球市场 的孵化器 ，实行创新运营解决方案 ，服务于零售商和消费者 。
中新财经 ：今年5月，欧莱雅在中国市场投资成立集团首个除总部外单个市场设立 的投资公司 ，该公司的成立有何背景 ？对集团发展有何意义 ？
费博瑞：扎根中国25年以来 ，我们始终对中国市场充满信心 ，秉持“在中国，为中国” 的理念不断加大在华投资 。
2018年，欧莱雅全球总部提出要从美妆公司转型成为美妆科技公司的愿景 。因此，欧莱雅成立的这家投资公司致力于投资创新美妆科技 ，助力上海国际消费中心城市和科技创新中心建设和中国开放式创新高质量发展 。同时，该公司的设立也是对欧莱雅中国今年发布的全新战略“美 ：共同进化·生生不息”的回应，因为创造未来之美 的道路上，需要携手生态圈伙伴合作共创。
投资公司成立时 ，我们也感受到了上海政府为我们提供力所能及 的帮助、关怀和协助。公司设立流程从至少3个月缩短至一周内办理好营业执照 。由于疫情原因大家都处于居家办公状态 ，政府不但接受了电子签署形式 ，甚至还通过线上软件远程“云指导”我们完成了文件准备以及申请流程 。我们真切希望这一投资公司 的成立能够提振市场信心 ，为市场注入一剂强心针 。
25年的在华发展证明，中国不仅是集团关键 的增长引擎 ，中国独特的科技创新发展和数字营销生态，也已经成为引领集团未来创新 的灵感策源地之一 。该投资公司的成立，将开放式创新投资引入中国 ，期待进一步提升和赋能中国创新生态圈 ，加速中国开放式创新和成果转化，并以中国智慧启迪全球。同时 ，这一投资公司将助力集团探索未来之美 ，加快集团向美妆科技转型 。
除投资公司外 ，欧莱雅在三年前开创“BIG BANG美妆科技创造营”项目 ，在结缘东方美谷后 ，又携手法国商务投资署把项目拓展至国际范围 ，共吸引超过 1000家国内初创公司及50余家法国初创公司的参与 ，并有30多个项目成功落地 。同时，该项目也成为中法化妆品产业合作的标杆项目。这一例子也再次证明了中国对于启迪集团创新灵感的重要作用。
中新财经：伴随经济发展 、科技进步以及消费群体变化 ，中国美妆市场出现了一些新趋势 。可否用几个关键词谈谈您 的理解？
费博瑞：中国美妆市场拥有巨大 的潜力 ，人们对于美 的追求更加渴望 ，并将伴随着中国中等收入群体的增加进一步成长。我们看到中国美妆市场中不断涌现出的新趋势可以概括为 ：
新品类：护肤将会更具创新性 ，更功能化，优质化 ，更关注个性和科学化 ；彩妆将为消费者带来更多惊喜；香水 、香氛将成为未来新风潮，成为中国消费者新 的生活方式场景 的一部分 ，尤其是在年轻人中；护发 、美发 ，头皮的科技和领域 的服务将更数智化 、专业化 、精准化发展 。
新渠道：得益于包括直播等新科技 的发展普及，线上线下进一步联动 ，带来更多好的体验和个性化 的服务 。
新市场 ：新兴城市消费力崛起 。
美好生活方式：追求美好 的生活方式始终在大家的心头 ，并且日新月异，包括国潮消费正当时 、没有人是无名之辈 、追求便捷、物有所值 、健康 是金 、诚信为本、超前研究等特性。
中新财经：您如何看待未来中国美妆市场的发展前景 ？
费博瑞：中国市场一直拥有着巨大 的潜力 ，人们对于美的追求愈发渴望，欧莱雅始终对整个中国美妆市场充满期待 。
从规模和增长速度上两方面，中国市场都是集团最活跃 的市场。疫情后，我们看到中国美妆市场 的强大韧性，在过去 的每一次市场恢复期 ，都出现了强劲反弹。美妆正成为中国消费领域的重要细分行业 。例如，2020年 ，香化品类约占中国最大的免税品运营商中国中免总收入 的70%。
中国拥有着全球需求最高且最考究 的消费者群体 ，今天他们对美 的追求 是全方位 的 ，从头发到指尖，从脸部到身体 ，从外到内 ，人们对美 的追求不断上升 ，并伴随着中国中等收入群体的增加进一步成长 。因此 ，中国美妆市场将进一步高质量发展，并为我们不断带来灵感 ，成为我们的创新引擎。
中新财经：欧莱雅集团后续在华重点布局和投资的方向有哪些 ？
费博瑞：展望未来，欧莱雅持续看好中国市场 ，将继续加码对中国市场 的布局与投资 。
欧莱雅将继续深化消费者洞察 ，满足消费者需求，不断带来新品牌、新店铺 、新产品 、新品类、新体验等，并将打造美妆科技生态圈 ，推动开放式创新。
此外 ，欧莱雅会持续践行“欧莱雅 ，为明天”可持续发展承诺，赋能上下游 的生态圈伙伴们与消费者共同参与其中 ，让可持续消费 的理念深扎整个行业 。
如 ，欧莱雅中国捐资与上海市消费者权益保护基金会共同成立 的“欧莱雅健康低碳专项基金” ，将继续促进绿色低碳消费、提升美妆领域消费者知情权 的保护水平，共建 、共享更公开透明、更负责任 、更可持续 的中国消费产业生态圈 。
欧莱雅还将投资更开放 、更创新和更包容 的市场 。从2018年首届进博会举办以来，欧莱雅持续积极参与 ，4年来共推出14个新品牌和大量全球领先 的美妆科技创新 ；将作为连续三年的参展商联盟主席，参加第五届进博会，带动15个专委会推动行业创新和跨界创新 ，并积极发动更多精准的专业观众参与进博会。(完)
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