专家详解 “阳康”网红食物******
“阳康”后推荐喝奶茶 ？黄桃罐头除了愉悦心情有实效吗 ？盐蒸橙子真能缓解“刀片喉”吗 ？在1月7日举办的上海科普大讲坛上 ，上海市疾病预防控制中心副主任医师、营养学博士汪正园对当下的一些“阳康”网红食物 是否有效、为何有效进行了解答 ：
粥没有错 ，但更推荐牛奶
胃口不太好 的情况下 ，大家可能选择喝粥来“续命”。汪正园说，“粥并没有错，但 是粥相对来说，营养比较匮乏 ，能量密度比较低，吃多后把胃撑起来了，其他一些营养更好或者能量密度更大的食物就吃不下了 。”
因此 ，他推荐牛奶或酸奶，“‘阳康’的人胃口不 是很好 ，吃不下东西 ，甚至我们的嗓子不 是很舒服的情况下 ，更推荐酸奶 ，因为酸奶能量密度更高，而且对乳糖不耐受人群更友好些。”
奶茶登上“推荐榜”
碳水化合物让人“又爱又恨”，但在抗病毒时它不可缺 。“吃饱了才有力气减肥 ，同样 ，吃饱了才有力气对抗病毒。”汪正园说。
他表示，一般来说，好的碳水来源 是主食和水果 ，如果真的吃不下，可以喝一些含糖饮料来作为能量 的补充 ；含糖饮料中最推荐奶茶 ，因为奶茶的能量密度在含糖饮料中是偏高 的，奶茶里还会加些料 ，营养素较一般的饮料丰富 。
含糖饮料中，他还推荐运动饮料，因为运动饮料有一定的矿物质含量标准 ，可补充因发烧流汗引起的电解质损失。
黄桃罐头不仅是“精神罐头”
对于“网红食物”黄桃罐头 ，汪正园说 ，黄桃罐头是可以补充维生素和矿物质的，另外 ，罐头比较“凉爽”，对咽部比较友好 ，可以提高进食的舒适度 。
他表示 ，罐头的甜味也会给大脑提供愉悦信号 ，“糖分在进入我们身体 的时候，可以跟口腔里面 的甜味受体结合 ，促使大脑分泌‘快乐分子’——多巴胺。”
盐蒸橙子真能缓解“刀片喉”吗？
盐蒸橙子能缓解“刀片喉”，汪正园说 ，这是因为橙子富含芦丁，芦丁可以降低血管通透性，消除喉咙肿胀 。
那其他果汁是不 是也可以 ？对于这个问题，他解释，芦丁主要存在于橙皮和橘络(果皮内层筋络)中，蒸食有助芦丁更好地溶解，这样吃起来会更多；而橙汁饮料相对来说芦丁 的含量会很低 。
他还介绍，富含芦丁的水果不仅有柑橘类水果(橙子 、橘子 、柚子、柠檬等) ，还有西红柿 、茄子 、苦荞等 。（记者 郑莹莹）
广东实施湿地生态修复 建设国家湿地公园27处******
中新网广州2月2日电(程景伟 林荫)2023年2月2日 是第27个世界湿地日。来自广东省林业局 的信息，据统计 ，截至2022年底，广东省已建有国际重要湿地4处、国家重要湿地2处、广东省重要湿地19处，建设国家湿地公园27处，绝大多数重要湿地区域已被纳入保护范围。
广东广州海珠国家湿地公园 黎清 摄在刚刚过去 的2022年，广东开平孔雀湖国家湿地公园 、阳东寿长河红树林国家湿地公园和连南瑶排梯田国家湿地公园等3处国家湿地公园试点通过国家验收 ，广东广州花都湖 、广州南沙滨海 、新丰鲁古河、翁源滃江源、河源东江和中山翠亨等6处湿地被列入了2022年广东省重要湿地发布名录 ，这 是广东积极推进湿地保护分级体系建设的最新成果。
近年来 ，广东高位统筹强化湿地保护 ，建立健全湿地保护修复制度，科学实施湿地生态修复 ，把重要湿地纳入湿地保护体系 ，不断推动广东湿地保护迈向高质量发展阶段 ，打造湿地保护“广东样板”。
广东台山镇海湾红树林国家湿地公园 广东省林业局 供图据介绍，广东将红树林保护修复作为重要内容全力推进 ，稳步推进建设万亩级红树林示范区 ，印发《广东省红树林保护修复专项行动计划实施方案》，完善红树林营造修复奖励机制 。以湛江为试点开展红树林综合利用实验项目，推进红树林及其周边生态养殖、碳汇交易 、生态旅游和自然教育等相关绿色产业建设 。
同时，广东打造了一批具有岭南水乡特色 的湿地公园，示范带动了湿地的整体保护和系统修复 。(完)
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