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福建永定 ：古建筑“福”文化 的传承延续******
中新网福建永定2月3日电 (黄秋萍)“福”文化 是源自中国 的民俗文化，它 的涵盖面非常广，伴随中华民族几千年历史文明 的变迁与发展，如今已经渗透到了人们生活 的方方面面中。
在福建省龙岩市永定区蕴藏着丰富多彩 的“福”文化，在古建筑 、古民居、古石碑等 ，刻留着“福”字 的图案和形制 ，其饱含着先人的智慧与情感 ，展现了深厚 的历史积淀和文化底蕴 ，也寄托了大家对美好生活的期盼和向往。
东南亚著名锡矿大王胡子春的故居荣禄第 ，位于永定区下洋镇富川村豪仕窠自然村内 ，该宅始建于清光绪二十九年(1903年) ， 是永定古民居建筑的典范和代表 。2018年，荣禄第古民居整体被福建省人民政府定为省级文物保护单位。
来到荣禄第，首先看到的 是大门门楣上方红墙上的“荣禄第”三个大字 ，大门嵌字对联“荣叨祖德禄受皇恩”，是清光绪皇帝御赐 ，而门楣上“福”“禄”两个石刻门簪 ，以篆书为基础 ，配合龙纹造型组合而成，图饰均匀，形象逼真，近乎游离腾飞，具有很高的艺术欣赏价值 ，象征着楼主三次捐资三百万两白银给清廷，受封“荣禄大夫”的荣耀。据悉 ，“龙纹”图案，在一般建筑构建或装饰中 ，是不能轻易使用的 。
“胡子春乐善好施 ，在当时清政府内忧外患 的时候，先后三次捐资300万两白银建铁路 、扩海军 、开琼矿 ，并在国内开办中华学校等(九所)中小学，被清政府封为邮传尚书 、荣禄大夫等 。门楣上‘荣禄第’三字，还有旁边的对联‘荣叨祖德，禄受皇恩’ ，这些都是清光绪皇帝 的御笔。”永定区下洋镇富川村村干部胡电光说。
荣禄第还收藏慈禧太后的“福”“寿”两字的墨宝 ，该“福”字黄色绢底 ，爪龙纹红地 ，书法圆润、秀敛 。在厅堂、屋檐 、门槛 ，门楹 、窗棂边 ，还有一些彩塑、石雕 、木雕 ，以蝙蝠 、龙 、鹿 、花草等为题材，表示吉祥如意 ，雕画生动形象 ，内容丰富 ，工艺精巧 ，虽历经风雨 ，依旧保存完整 。
“福”不仅是一个字符 ，其背后更承载着人们 的精神寄托和美好诉求。如今，在乡村振兴 的道路上 ，永定区下洋镇通过深挖不同的乡土文化根脉，做到以文化人、以文养德。而“福”文化在本土 的传承延续中 ，早已潜移默化、内化于心 ，塑造着人们 的价值理念，成为砥砺前行的强大动力。(完)
新时代新征程新伟业 | 百年红茶“坦洋工夫”发祥地：产业兴，乡村兴******
中新网宁德11月28日电 题 ：百年红茶“坦洋工夫”发祥地：产业兴，乡村兴
中新网记者 吕巧琴 叶茂
晒青、搓揉、发酵、焙干……八道工序背后 的匠心 ，折射 的是中国百年红茶“坦洋工夫”传统制作技艺的传承 。如今，一片茶叶，也铺就了“坦洋工夫”发祥地——福建宁德福安市社口镇坦洋村 的乡村振兴路 。
走进坦洋村 ，只见村落四周 的千亩茶园延绵起伏 ，绿意盎然。村中 ，茶行沿街一字排开，茶香飘溢 ；古民居 、古茶行(横楼)、炮楼、廊桥 、祠堂等清代风格古建筑 ，诉说着古老茶村 的悠久历史 。
古老茶村吸引游人流连忘返。 吴庆堂 摄名茶复兴
坦洋村民世代以茶为生 。相传，清咸丰、同治年间 ，坦洋茶商胡福四(又名胡进四)试制红茶成功 ，经广州运销西欧，茶商接踵而来并设洋行。1915年，“坦洋工夫”红茶荣获巴拿马万国博览会金奖，成为当时欧洲最流行 的饮品之一。抗日战争时期海路中断，贸易受阻 ，“坦洋工夫”逐渐走向没落。2006年起，在政府和茶人推动下，“坦洋工夫”重新回到人们 的视野 。
作为“坦洋工夫”创始人之一胡福四 的后人，早年赴香港创业的胡新颖2009年回乡投资800万美元 ，成立新世基坦洋(福建)茶业集团有限公司 ，并在坦洋村建设茶文化园 ，希望重塑“坦洋工夫”品牌，带动父老乡亲增收致富。
坦洋村内，古建筑保存完好。 张斌 摄“将茶产业做大做强 ，带动更多的农户增收致富 ，这是我们的心愿 。”新世基坦洋(福建)茶业集团有限公司现一年产茶2万斤 ，带动200多户农户 。总经理胡少惠近日接受中新网记者采访时表示，将持续提升茶叶品质 ，让更多人种好茶、制好茶 、喝好茶 。
“绿叶”变“金叶”
看到“坦洋工夫”逐渐复兴，在外经商的坦洋村村民李岩忠也回村创立了一家茶作坊 ，以传统工艺制茶，逐步扩大加工规模。经过多年发展 ，李岩忠 的茶作坊已变为800多平方米 的茶叶加工厂 ，年产茶达7万多斤 。
“对‘坦洋工夫’ 的发展充满信心”，为扩大辐射效应，李岩忠和村民投入160万元(人民币，下同) ，于2014年注册成立“福安市坦洋领头洋合作社”。这个合作社面向社口镇及周边乡镇收购茶青 ，每年收购茶青达35万斤；同时 ，引导农户改种金牡丹新品种，茶园亩产值从原来 的三四千元增至近万元 。
在坦洋村 ，“坦洋工夫”红茶传统制作技艺依旧传承 。 郑健雄 摄“以金牡丹为原料加工而成的创新型‘坦洋工夫’，果香蜜韵 、花香迷人，深受客商和市场欢迎。”李岩忠表示，希望不断壮大合作社，实现种植 、采摘、加工和营销一体化 ，逐步发展休闲茶旅。
一片叶子 ，成就了一个产业 ，富裕了一方百姓。2021年 ，该村茶园种植面积扩大到4000多亩，茶产量1400多吨 ，综合产值3.4亿元 ；八成以上人口涉茶，人均可支配收入达2.8万元 。
“坦洋工夫”红茶也已先后获得“国家地理标志保护产品”“国家证明商标”“全国绿色食品”“中国驰名商标”等荣誉称号，品牌价值达44.47亿元 。“绿叶”变“金叶”，茶产业成为古老茶村振兴 的重要依托。
坦洋村村民在采茶。 蒲允静 摄科技赋能，茶旅融合
科技赋能 ，成为当地茶产业提档升级的“加速器” 。坦洋村5G智慧茶园内 ，一排排高清摄像头紧贴地面 ，对茶树情况进行实时拍摄，自动采集和监测园区病虫害信息。
2020年5月 ，全国5G农业智慧茶园示范区落户福安市坦洋茶场，通过5G网络在远方依托电脑或手机即可实现施肥、灌溉 、监控病虫害等，实现“数字+”与茶产业 的有机融合，促使茶叶生产更精准、茶园管理更节本增效 、茶业更绿色高质量发展，为产好茶提供有力保障 。
坦洋茶场让消费者喝上放心茶。 吕巧琴 摄坦洋茶场场长郑明星说 ，智慧茶园实现成本降低和管理自动化 ，同时通过可视化 的过程 ，让消费者还可以看到茶园 是如何管理 、提升茶叶品质 的，让消费者喝上放心茶。
昔日荒山变身“茶海” ，坦洋村也在传统茶业基础上催生出茶园旅游新业态，打造独特的“坦洋情意村”，每年吸引一批批游客 、学子到村中旅游、研学 。在村民林正锦看来，学生上山采茶 、进厂加工茶叶 ，对“坦洋工夫”的推广也有很大的帮助。
社口镇镇长陆绚表示，以“茶乡观光休闲+特色民宿+茶文化研学” 的发展模式 ，结合每年举办开茶节 、斗茶赛，打响“坦洋工夫”茶品牌，推动坦洋村走出一条生态茶园“绿” 、文化底蕴“浓”、茶事活动“热” 的茶旅融合新路子。(完)
（文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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