花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗******
(新春走基层)花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗
中新网烟台2月2日电 题 ：花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗
作者 王娇妮 孙睿姣
和面、揉面 、压面 、造型……在山东烟台95后女孩臧钗瑗的一双巧手下，面团仿佛经历了“七十二变” ，一会儿成了笑眯眯 的小白兔 ，一会儿成了威风的红色醒狮，两部分巧“合体”后，一只可爱的“醒狮兔”就诞生了。
“花饽饽是胶东地区常用 的面点 ，每年春节前几天 ，家家户户都会准备花饽饽，寓意生活‘蒸蒸日上’ 。今年是兔年，我们制作 的‘醒狮兔’花饽饽颇受市场欢迎 。”臧钗瑗称。
胶东花饽饽习俗历史悠久，被广泛用于走亲访友 、生日祝寿 、婚庆乔迁等场合 ，入选山东省省级非物质文化遗产名录。
通过网络平台，臧钗瑗将胶东花饽饽技艺传播到各地 。 孙睿姣 摄怀着想把花饽饽“做好做新做潮” 的念头，两年前 ，臧钗瑗开启了创业之路。从无人支持到全网点赞 ，从租用车库当店面到建起五百平方米的工厂 ，借助互联网，臧钗瑗 的事业越来越火，并将花饽饽这项非遗手艺传播到各地。
“食物一定要安全健康。”臧钗瑗告诉记者，过去人们做花饽饽，受条件限制，常用色素染色 ，皮是不能吃的 ，因此她对“染料”做了改良 。
“绿色取自菠菜 ，红色取自红曲米，黄色取自南瓜。”臧钗瑗称，她 的每个花饽饽都 是纯手工制作，原料只有面粉、鸡蛋 、牛奶 、白砂糖、酵母等，没有任何添加剂。
臧钗瑗做 的花饽饽不仅松软、香甜 ，而且还好看 。在工作室中，她现场制作了一只憨态可掬的“醒狮兔” ，胖嘟嘟的兔脸上嵌着一双笑眼，头上还戴着威风 的醒狮帽，让人爱不释手。
凭借吸睛的外貌和香甜 的口感 ，臧钗瑗的花饽饽渐渐被关注，订单从小县城走向北京、上海、杭州等地。同时 ，她还开发出婚庆 、乔迁、抓周、过寿等系列 ，以及十二生肖、花束、聚宝盆、福袋 、葫芦等单品造型的花饽饽。
2022年下半年 ，臧钗瑗将制作花饽饽的短视频上传至网络 。“很多年轻人通过短视频了解到我，都来找我学习 ，给花饽饽 的制作带来了许多新创意 。”臧钗瑗称，通过短视频平台 ，老手艺有了新 的生机与活力 ，不少学员学会后 ，回去自己做花饽饽 ，再通过电商 、自媒体等途径销售，每个月也有可观 的收入。
“一开始大家觉得年轻人做花饽饽不适合 ，没有出路 。”臧钗瑗却认为 ，传承老手艺最需要年轻人 ，只有让年轻人把传统手艺“揉”在手中 ，才 是真正 的传承 。(完)
李克强主持召开国务院党组会议****** 李克强主持召开国务院党组会议 学习贯彻习近平总书记在二十届中央纪委二次全会上的重要讲话精神 持续推进政府系统全面从严治党 韩正出席 新华社北京1月11日电 1月10日 ，国务院总理 、党组书记李克强主持召开国务院党组会议，学习贯彻习近平总书记在二十届中央纪委二次全会上的重要讲话精神 ，持续推进政府系统全面从严治党。 会议强调，要深入学习领会习近平总书记在中央纪委二次全会上 的重要讲话精神，深刻领悟“两个确立”的决定性意义，增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护” ，坚持不懈推进全面从严治党、党风廉政建设和反腐败 ，贯穿于政府工作各方面、全过程，保障党的二十大决策部署贯彻落实。 一 是全面从严治党要更好发挥政治引领和政治保障作用 。国务院党组和各部门党组（党委）要始终在思想上政治上行动上同以习近平同志为核心 的党中央保持高度一致 ，有力推动党中央决策部署贯彻落实。加强政治监督，在具体化、精准化 、常态化上下更大功夫，确保党的理论和路线方针政策落实落地 。 二是加强作风建设 ，狠抓中央八项规定落实 。坚持政府过紧日子 ，勤俭办一切事情，打紧财政等国家资金铁算盘 ，从严控制非重点非刚性支出 ，更好节用裕民 。继续纠治享乐主义 、奢靡之风，坚决反对铺张浪费 。坚持实事求是 ，遵循客观规律 ，把纠治形式主义 、官僚主义摆在更加突出位置，坚决防止工作简单化“一刀切”、层层加码。 三 是扎实履行全面从严治党主体责任 。严负其责 、严管所辖，带头自觉学习党章、遵守党章 、贯彻党章、维护党章，自觉学习贯彻其他党内法规，增强纪律意识、规矩意识。深入推进党风廉政建设和反腐败 。全面深化改革，持续推进“放管服”改革，严格规范公正文明执法，减少权力对微观经济活动的不当干预 ，不断铲除滋生腐败的土壤。聚焦审批监管、工程建设 、公共资源交易等重点领域和民生重点事项 ，严肃查处腐败问题 。 四 是恪尽职守 、担当作为。全面贯彻新发展理念 ，着力推动高质量发展 ，主动构建新发展格局 ，调动各方面积极性 ，结合实际创造性工作。解决好两难 、多难问题，多做为民造福的实事。当前要继续抓好稳经济一揽子政策和接续措施落实，保持政策稳定性 ，大力推进改革开放，着力稳增长稳就业稳物价 ，保持经济运行在合理区间 。抓实抓细重要民生商品 、药品、能源等保供，做好困难人员救助帮扶、安全生产等工作。 会议指出 ，本届政府以来 ，国务院党组和各部门党组（党委）坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真落实全面加强党 的领导 的要求，充分发挥全面从严治党保障作用，与经济社会发展同部署同推进 ，坚持依法行政，持之以恒正风肃纪 、从源头反腐 ，激励实干担当，政府系统全面从严治党和党风廉政建设持续推进 。要健全政府系统全面从严治党体系 ，为推动经济社会发展提供坚强保障 。 韩正、孙春兰、胡春华、刘鹤 、魏凤和、王勇、王毅 、肖捷 、赵克志出席 。 《光明日报》（ 2023年01月12日 03版） 购彩大厅用户注册地图 |
